Палтус

Опубликовано: 06.11.2018

видео Палтус

УДИВИТЕЛЬНОЕ МАСТЕРСТВО РАЗДЕЛКИ - ОГРОМНОГО ПАЛТУСА

Польза, вред, калорийность — палтуса.

Палтус — одна из самых крупных рыб, вес может достигать 300 килограмм. Палтус относится к семейству камбаловых и внешне похож на камбалу, только в десятки-сотни раз больше.



Видов палтуса несколько: белокорый — самый крупный (весом до 300 килограмм), синекорый — крупный, весом в несколько сотен килограмм, стрелозубый — средний вес 2-3 кг.

Состав палтуса

Палтус обладает насыщенным вкусом, прекрасно насыщает, обеспечивает организм витаминами и минералами: фолиевой кислотой, витаминами В, А, Е, Д, калием, кальцием, магнием, железом, фосфором. Калорийность палтуса на 100 грамм составляет всего 110 Ккал.


Самый вкусный палтус в мире, от Дениса Лещенко

Калории Белки Жиры Холестерин
110 Ккал 20 г 3 г 32 мг

Полезные свойства палтуса

Мясо палтуса жирное, плотное, имеет высокую питательную ценность, богато витаминами и минералами.

В составе палтуса содержатся аминокислоты, необходимые в борьбе с раковыми заболеваниями.

В рыбе мало костей, что позволяет готовить множество блюд: бутерброды, салаты, холодные и горячие закуски. Также очень вкусна икра.

Вред палтуса

Среди противопоказаний к употреблению палтуса: аллергия на рыбу, заболевания желудочно-кишечного тракта.

Соленая и копченая рыба не рекомендована детям и людям с заболеваниями печени, почек, сосудов.

rss