Подготовленный календарь: закрыть лето в банке

  1. Заготовки дальше в моде! / фото: Debby Hudson / Unsplash Не дайте себя обмануть шутками из банок...
  2. Подготовка в июле
  3. Подготовка в августе
  4. Подготовка в сентябре
  5. Что делать со всеми этими овощами и фруктами?
  6. Поиск в интернете, например
  7. Рецепт солений в рассоле карри
Заготовки дальше в моде! / фото: Debby Hudson / Unsplash


Не дайте себя обмануть шутками из банок - это хорошая баночка, каждый мудрый видит. Когда зима наступит, и у вас закончатся сезонные свежие фрукты и овощи, вы будете рады, что в них уже есть немного красочного добра.

В преимуществах обработки вам не нужно больше убеждаться - она ​​возвращалась в пользу уже несколько лет. Когда-то консервы были необходимостью - в нашем климате только в течение части года у нас есть доступ к свежим овощам и фруктам. Поэтому заповедники были спасением - они были полезны зимой и особенно на рассвете, когда уставший от холода организм ждал солнца и возрождения природы. "Jarning" был чем-то естественным в польских домах в течение многих лет - возможно, именно потому, что он был связан с непрерывными кризисами и на некоторое время потерял свою популярность, когда наши продуктовые магазины были капиталистически задуманы. Кажется, однако, что период презрения к банкам уходит в прошлое - все больше и больше людей возвращаются к приготовлению джемов, консервов, домашнего силоса и настоек. Лето - прекрасное время для варки витаминов, полезных для зимы. Обрабатывая в домашних условиях, мы также больше контролируем то, что мы едим - наши банки не могут вместить столько химии, сколько от промышленного производства. Они также будут намного дешевле, если мы будем покупать фрукты и овощи в полный сезон, когда они будут стоить меньше всего. Вот некоторая информация и идеи о том, когда, что и как закрыть в банке.

Календарь консервов

Что обрабатывать в июле, августе и сентябре? / фото: Jason Leung / Unsplash

Календарь продуктов говорит о том, что их лучше всего готовить во время созревания овощей и фруктов - с июня по сентябрь . В сезон они самые здоровые, имеют наибольшую пищевую ценность. Конечно, многое зависит от погоды данного года - всегда сезон для чего-то может быть сокращен, отсрочен, продлен. Стоит просто посмотреть, что будет на ярмарке, потому что там лучше всего покупать продукты для консервов. Особенно, когда у нас есть друг фермера, поставщик, когда мы можем позволить себе покупать местные и экологически чистые продукты питания, потому что тогда мы уверены, что обработанные продукты питания помогут нам зимой оставаться здоровыми. При выборе фруктов и овощей для консервирования стоит обратить внимание на то, являются ли они спелыми, но не перезрелыми, свежими и обязательно без обесцвечивания. Также важно, чтобы они не собирались после дождя или жаркой погоды - тогда они не подходят для маринования.

Подготовка в июле

В июле лучше всего интересоваться изобилием фруктов: ягод, ежевики, смородины, крыжовника, вишни, персиков и абрикосов . Клубника, клубника и вишня также доступны . В дополнение к фруктам, огурцы, естественно, полагаются на огурцы (для быстро знаменитых слабосоленых, коротко-ферментированных), также стоит продавать кольраби, фасоль и молодые баклажан и кабачки . Вы также можете мариновать лисичек и делать ликеры или сиропы из грецких орехов .

Подготовка в августе

В августе появляется все больше грибов, сезон огурцов продолжается ( так! ). В конце месяца все, кто не хочет говорить «addio, помидоры », должны действовать в конце лета. Среди фруктов - сливы, особенно мирабели , первые яблоки и груши , вишня и малина . Затем собирают плоды бузины . Патисас просит овощей для выпечки , кабачки и тыквы .

Подготовка в сентябре

И это еще не конец, потому что в сентябре еще много вкусностей: яблоки и сливы , черноплодная рябина и рябина , айва и кизил , поздняя малина . Также красочные перцы , тыквы , кабачки , кабачки , морковь , свекла ...

Что делать со всеми этими овощами и фруктами?

Есть много возможностей.

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ СЛАДКОГО - джемы, варенье, соки, сиропы, желе, мармелад, компоты, которые идеально подходят для всех этих фруктов. Тем не менее, любой, кто хочет попробовать новые, немного отличающиеся или сломанные вкусы, может искать рецепты, такие как луковое или томатное варенье, морковное варенье, тыква или рябина. Любители цветов могут попробовать производство мармелада из розы или варенья с фиалками.
Совет экспертов: прежде чем вы сможете положить клубнику или малину, вы можете замочить их в спирте на несколько минут, чтобы они не развалились во время приготовления.

Варенье, варенье, соки, сиропы, желе, мармелад, компоты, которые отлично подходят для всех упомянутых фруктов / фото Keji Gao / Unsplash

ДЛЯ ПРОЦЕНТНЫХ АМАКОНИЙ - также фрукты, которые доминируют в производстве вин и ликеров. В дополнение к популярным, из малины или смородины, стоит попробовать настойки грецких орехов или сентябрьского производства айвы или кизила.

ДЛЯ БОЛЬНОЙ ФЕРМЕНТА - o Преимущества силосования были уже в МК , Сторонники брожения до сих пор напоминают нам, что это лучшая форма консервирования пищи, потому что силос обеспечит нас натуральными пробиотиками. И вы можете почти все, что можете, поэтому помимо традиционных огурцов, залить рассолом, цветочками цветной капусты, крошечными цуккини и патионом, молодой фасолью, даже помидорами. Вы можете создавать свои собственные миксы, например, нарезать ломтиками, свеклой, репой и морковью - после употребления укушенных овощей вы будете затоплены, где сможете приготовить зимний суп из леща. В интернете есть множество рецептов интересных сброженных смесей.
Экспертный совет : для маринования стоит использовать родниковую воду и, конечно же, соль хорошего качества.

Экспертный совет : для маринования стоит использовать родниковую воду и, конечно же, соль хорошего качества

Вы оцените летние консервы зимой! / фото: Джессика Расселло / Unsplash

OCTOLUBOWE - означает, может быть, немного менее здоровые, но всегда привлекательные соленья, домашние цуккини и томатный кетчуп или целый ряд чатни из клубники, грецких орехов, яблок, груш, тыкв и зеленых помидоров. Вы можете использовать даже огурцы, переросшие в огурцы, например, овощи или грибы, маринованные в уксусе (их не рекомендуется использовать для засолки). Он также готовится с тыквой, цветной капустой розмарина, морковью, молодой зеленой фасолью и маленькими луковицами.
Совет профессионалов : мариновать рассол лучше всего с винным уксусом, разбавленным кипяченой водой с добавлением соли, сахара и специй. А кто хочет попробовать что-то другое, пусть они готовят чатни - или вариации индийской кухни. Видимо, густые, пряные или кисло-сладкие соусы, полученные из него, с добавлением уксуса были уже известны старой польской кухне под знакомым названием зарослей . Отлично подходит для чатни, например, наш венгерский жареный с перцем, чили, корицей и кардамоном - не оживит ли такой состав зимними вечерами?

Моника Шлизовская

Поиск в интернете, например

Проблема вкуса - важные советы и список интересных рецептов

Дорота вкусная - обработанный календарь с рецептами

Вкусная Пыза - интересные идеи для многокомпонентных консервов

Катаржина Жепецка

Рецепт солений в рассоле карри

Ogórki w zalewie curry / fot. Monika Grabkowska / Unsplash

наводнения:

  • 6 стаканов воды,
  • 1½ стакана уксуса (10%),
  • 2½ стакана сахара,
  • 3 столовые ложки соли,
  • 6 столовых ложек карри.
    Разрежьте огурцы пополам, если крупнее - на четверти. Положите лист сельдерея, горчичное зерно, огурцы на дно банки; залить сверху, положить сверху ломтик лука. Варить банки.
    Они делают зимние бутерброды большими и яркими, они также сочетаются с хумусом и другими пастами.

Похожие

Домашнее мороженое: рецепт сорбета
... вить различными способами, используя фрукты, сухофрукты, иногда даже овощи . Однако, чтобы такое мороженое было действительно вкусным, в нем также должно быть немного калорий. Поэтому идеальным решением является сорбет: он сделан из подслащенной воды и фруктов. Так что это низкокалорийный и полезный для здоровья. Поэтому, когда в следующий раз нам захочется приготовить домашнее мороженое, давайте найдем следующий рецепт сорбета.
Тадеуш Лютостаньский
Он был одним из самых молодых подпольных солдат в регионе Сувалки. Он был арестован немцами и заключен в тюрьму Сувалки, а затем доставлен в Крулевец. Приговорен к смерти. Резать гильотину в тюрьме "Нойбау". источники: 1. fot.za: A. Omiljanowicz - Белостокский регион напоминает нам. Люблин, 1965 г .; 2. Жертвы нацистского террора в Сувалкском крае в 1939-1945 гг. W.Monkiewicz, A.Dobroński. Белосток 1993, стр. 75; 3. сохранить .JA X
За что депутатам дают награды?
... этими списками регалий, возникает вопрос, а кто же их собирал, если в секретариате фракции нет таких данных? Может сами номинанты? Кстати, "Украинская правда" воспользовалась советом аппарата Партии регионов и проверила достижения заслуженных депутатов на сайте Верховной Рады. За все сессии Рады шестого созыва, а это 4 года, зафиксировано 5 проектов, внесенных братом первого вице-премьера Сергеем Клюевым, 18 законопроектов, соавтором которых является Эльбрус Тедеев,
Маринованная зеленая фасоль (рецепт бабины)
... сово, короткого моря и настройки метронома в ритме Софии, я хотел рассказать вам больше о моем почти пятилетнем периоде в Косово"> После небольшой паузы в моем последнем отъезде из Косово, короткого моря и настройки метронома в ритме Софии, я хотел рассказать вам больше о моем почти пятилетнем периоде в Косово. Конечно, в сопровождении албанского рецепта. Но я подумал, что если бы я сделал это сразу, это было бы слишком эмоционально, не то чтобы это было не так, но лучше было бы успокоиться,
Украинцы отмечают День Соборности (фото, видео)
Украина отмечает День Соборности. В Украине 22 января отмечается День Соборности. Именно в этот день в 1919 году провозглашен Акт воссоединения Украинской Народной Республики и Западно-Украинской Народной Республики. Этот праздник официально установлено в 1999 году, учитывая большое политическое и историческое значение объединения УНР и ЗУНР для образования
... вил о себе как о военнопленного. Иллюстрация / REUTERS Как сообщил адвокат моряка Геннадий Федоров...
... вил о себе как о военнопленного. Иллюстрация / REUTERS Как сообщил адвокат моряка Геннадий Федоров на своей странице в Facebook, Чулиба находится в хорошем физическом и психологическом состоянии, никаких
Борисов к археологам: почему ты не работаешь?
Премьер-министр Бойко Борисов и региональный министр Лиляна Павлова беседуют с археологами Источник: Божидар Стойлов, BGNES Премьер-министр Бойко Борисов сегодня в своем типичном стиле призвал археологов поработать зимой, если понадобится калорифер, чтобы не прекращать работы на шоссе Струма и не приходиться возвращать деньги из европейских фондов. Борисов прибыл к археологам возле села
Не свободный рынок, а острые углы корпорации
Соединенные Штаты и весь мир участвуют в больших дебатах о новых торговых соглашениях. Такие пакты обычно назывались «соглашениями о свободной торговле»; на самом деле это целевые соглашения, отвечающие интересам корпораций, большинство из которых - из США и Европейского Союза. Сегодня такие контракты
Что означают секретные символы украинских вышиванок - 5 канал
... совокупность сорока божественных энергий, творят совершенную и гармоничную судьбу человека. Об этом пишет портал Ruta . Украинская вышитая рубашка издавна в Украине служила и украшением, и оберегом. Таинственном языке вышивки она передавала множество пожеланий для семейного благополучия и счастья человека, который ее надевала. Следуя старославянским традициям, чужую вышиванку одевать не следует, ибо считается, что таким
Почему молодые пятидесятники поклоняются Иисусу со змеями
Эндрю Хэмблин поднимает ядовитую змею во время церковной службы с Джейми Кутс. Фото предоставлено Facebook Прошёл один месяц с тех пор, как 22-летний змей-обработчик Эндрю Хамблин наблюдал, как его наставник Джейми Кутс умирал на руках. Джейми, пастор третьего поколения, работающий со змеями, и звезда недолгого реалити-шоу National Geographic
Игровая комната: CD Copy Annoyances; Battlefield Вьетнам
... временная защита от копирования для игр действительно потрясает меня. Почти каждая загружаемая игра имеет как минимум две схемы защиты. Во-первых, во время установки все они требуют ввода длинной и сложной строки произвольного текста (ключ). Это я не против. Но я возражаю против второго, наиболее распространенного: чтобы играть в игру, вы должны держать игровой диск в дисководе компакт-дисков. По многим причинам хранить компакт-диск в дисководе проблематично. Диски могут быть повреждены

Комментарии

Кроме того, у того же митрополита Антония есть прекрасные слова, за исключением признания: «… что я не готов открыть всем, потому что боюсь, что они увидят меня таким, каким я вижу себя?
Кроме того, у того же митрополита Антония есть прекрасные слова, за исключением признания: «… что я не готов открыть всем, потому что боюсь, что они увидят меня таким, каким я вижу себя?… Вот в чем я должен признаться. , Задайте себе вопрос: если моя жена, дети
Вы знаете, что делаете что-то не так, но не знаете что?
Вы знаете, что делаете что-то не так, но не знаете что? Узнайте, в чем может быть проблема! Социальные сети сопровождают нас на каждом шагу. Многие люди начинают утро с проверки Facebook, Twitter ищет последние новости о важных событиях, а Instagram кишит альбомами, документирующими повседневную жизнь пользователей.
И что делать, если КС начнет всячески затягивать с рассмотрением, как это было, например, с представлением нардепа Мушака по «земельного моратория»?
И что делать, если КС начнет всячески затягивать с рассмотрением, как это было, например, с представлением нардепа Мушака по «земельного моратория»? - Мы не будем инициаторами такого представления. Мы понимаем, что всем нужно дать равные правила. Мы не воевать за трейдеров, которые представляют транснациональные корпорации, которые хотят выкупать зерно, получать компенсацию экспортного НДС, но при этом не создавать продукцию с добавленной стоимостью в Украине. Нужна отдельная
На вопрос: "Кем ты чувствуешь себя после обучения в Академии?
На вопрос: "Кем ты чувствуешь себя после обучения в Академии?" выпускник УАЛ отвечает: "Мы деятельные оптимисты, которые хотят перемен в своей стране". Роман Тичкивський рассказывает, что к нему обращаются родители со словами: "Что вы даете читать детям? Дайте нам тоже" или "Вам стоит открывать школу для родителей, а то мы не успеваем за ними". Привычка, которая производится
Как можно полагаться на насилие, не понимая, что действие равно противодействию?
Как можно полагаться на насилие, не понимая, что действие равно противодействию? Сейчас бывший процветающий киевский журналист Чаленко сбежал в Москву, с работой туго, его подельник Бузина застрелен за мутных обстоятельствах, на его малой родине в Донецке - война. В августе 2008 года часть нынешней редакции "Текстов" работала в журнале "Тиждень". После нападения РФ на Грузию журнал вышел с обложкой "Следующей будет Украина" - российский армейский сапог
В тот же день Наливайченко принял участие в круглом столе на тему «Безопасность государства: что не так с государственными структурами?
В тот же день Наливайченко принял участие в круглом столе на тему «Безопасность государства: что не так с государственными структурами?», Который состоялся в рамках «Президентского клуба». «Президентский клуб» - это совместный проект Центра Исследований политических ценностей и Национального союза журналистов Украины, целью которого является анализ предвыборных программ и освещение позиций кандидатов по ключевым вопросам развития страны.
Итак, можем ли мы в этом контексте назвать «Таблетку Бембина Исиды» мошенничеством, потому что мы до сих пор не понимаем ее символику?
Итак, можем ли мы в этом контексте назвать «Таблетку Бембина Исиды» мошенничеством, потому что мы до сих пор не понимаем ее символику? Секретные Сообщения Таблетка, на экзамене, является одним из лучших образцов древней металлургии и тщательно украшена бронзой, черной сталью, серебром и медью. Образы соответствуют, по мнению оккультных историков, архаичным, эзотерическим системам, которые оставались бы секретными, кроме посвященных. Из таких работ, как эссе Плутарха
Вполне закономерный вопрос: а что дальше?
Вполне закономерный вопрос: а что дальше? Ну, вывезли милиционеры оригиналы протоколов избирательных участков. Но эти оригиналы существуют в нескольких экземплярах. В частности, точно такие протоколы, с подписями членов участковых комиссий и «мокрыми» печатями, есть в штабе Корнацкого. Или фальсификаторы надеются, что Николаевский окружной административный суд объявит Травянка победителем выборов? - Не будет этого. Судьи не для того купили свои мантии, чтобы теперь избавиться хлебных должностей
Kabát, фото: Филипп Яндурек, Чешское радио «Почему Чешская Республика не делает это хорошо с 2007 года?
Что всегда должно быть на кухне и есть не только перед чувственным вечером, но и каждый день?
Что всегда должно быть на кухне и есть не только перед чувственным вечером, но и каждый день? Лучшими и безопасными для здоровья являются, прежде всего, природные афродизиаки, которые работают без каких-либо побочных эффектов. Конечно, в магазинах с эротическими гаджетами вы можете найти множество синтетических афродизиаков, которые, как предполагается, повышают либидо, повышают желание секса и работоспособность в постели. Однако, прежде чем вы достигнете такого решения,
Совет 2: Что вы не найдете в путеводителе?
Совет 2: Что вы не найдете в путеводителе? »Вы должны соблазнить себя местными жителями, чтобы испытать это. Только у них есть лодки и они могут плыть к мелководью Венецианской лагуны, где среди других 100 лодок в середине дня начинается вечеринка ». Совет 3: Какие приложения вы используете каждый день, чтобы облегчить свою жизнь? »Люди в Италии неохотно пользуются этим приложением, а Венеция - это место, где вы можете избежать мира и технологий, поэтому вы не можете рекомендовать

Что делать со всеми этими овощами и фруктами?
Отлично подходит для чатни, например, наш венгерский жареный с перцем, чили, корицей и кардамоном - не оживит ли такой состав зимними вечерами?
Ими списками регалий, возникает вопрос, а кто же их собирал, если в секретариате фракции нет таких данных?
Может сами номинанты?
Кроме того, у того же митрополита Антония есть прекрасные слова, за исключением признания: «… что я не готов открыть всем, потому что боюсь, что они увидят меня таким, каким я вижу себя?
Вы знаете, что делаете что-то не так, но не знаете что?
И что делать, если КС начнет всячески затягивать с рассмотрением, как это было, например, с представлением нардепа Мушака по «земельного моратория»?
И что делать, если КС начнет всячески затягивать с рассмотрением, как это было, например, с представлением нардепа Мушака по «земельного моратория»?
На вопрос: "Кем ты чувствуешь себя после обучения в Академии?
Роман Тичкивський рассказывает, что к нему обращаются родители со словами: "Что вы даете читать детям?