Михаил Задорнов. Не забывается такое никогда!

Опубликовано: 31.03.2017

Холодильник нужен не только лишь летом, да и зимой. В комнате продукты портятся, по ту сторону окна перемерзают. Но что делать, если его все же нет?

Даже летом можно продлить жизнь скоропортящихся товаров. Творог и масло нужно немедля выкладывать в стеклянную либо фарфоровую посуду с плотно прилегающей крышкой. В таз с водой поставьте маленькие кастрюли и стеклянные либо фарфоровые банки, где хранятся продукты. Плотно закройте посуду крышками, а банки оберните влажными полотенцами, концы которых опустите в воду.

Михаил Задорнов. Лучшее за 30 лет. Сборник.

Летом, чтоб на день-два предохранить мясо от порчи, залейте его сырым молоком (так, чтоб мясо было полностью покрыто). Молоко задерживает размножение гнилых микробов.

В течение суток мясо будет свежайшим, если его завернуть в салфетку, смоченную уксусом.

Источник: книжка "500 нужных советов", сост. Ц.И. Медовар, изд. "Узбекистан", Ташкент, 1970